Pikantní vepřové řízky

Pikantní vepřové řízky

Potřebujeme:

4 vepřové řízky, sůl, vegeta, hořčice, 2 stroužky česneku, 50 g oleje, 50 g cibule, kari koření, sladká a pálivá paprika, mletý zázvor, 1 sýr měký, masový vývar

Jak na to: 

Maso naklepeme, osolíme a na okraji nařežeme. Potřeme je hořčicí a prolisovaným česnekem. Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli a po obou stranách řízky rychle opečeme. Přidáme koření, pak podlejeme trochou vývarem z masa nebo vody a udusíme do měka. Před koncem dáme do šťávy pokrájený sýr. Sýr se rozpustí a šťávu tím zahustíme. Podáváme s bramborami.