Pečené plecko se sektem

Potřebujeme:

asi 1, 5 kg vepřového plece (s kůží), ½ ČL mletého pepře, láhev suchého sektu, 2 PL másla, sůl

Jak na to:

Maso omyjte, osušte, maso nakrojte na čtverečky. Důkladně natřete solí a pepřem. Dejte do vymazaného pekáče a polejte. Pečte při 190 - 200 ° C asi 75 - 80 min. V případě potřeby podlejte sektem a výpekem. Podávejte z dušeným zelím a bramborovou kaší, případně chlebem.