Ostré maso na kávě

Použité suroviny:

4 plátky kýty
1 sáček citronového pepře
1 cibule
1 hrnek horké rozpustné kávy
1 hrnek horké vody
1 smetana na šlehání
hladká mouka

Jak recept připravit:

Kýtu naklepeme, obalíme v citronovém pepři a hladké mouce, zprudka opečeme, přidáme nakrájenou cibuli,
zalijeme kávou a horkou vodou a dusíme doměkka. Když je maso měkké, omáčku zalijeme šlehačkou, podle potřeby
zahustíme moukou a dosolíme.