Nadívaný řízek

Lahůdka z vepřového masa vylepšená chutí šunky a sýra ulahodí zejména velkým jedlíkům.

Ingredience:

• 300 g vepřového masa z kýty
• 80 g šunky
• 60 g eidamské sýra
• sůl
• hořčice
• 40 g mouky
• olej

Příprava:
Vepřové řízky tence naklepeme, okraje nařízneme a pak je osolíme a potřeme hořčicí. Na jednu polovinu poklademe plátek šunky a sýra a druhou je překryjeme. Okraje spojíme párátkem. Řízky obalíme zlehka moukou a osmahneme z obou stran do červena. Nakonec je podlijeme vodou a podusíme. Podáváme s rýží nebo opékanými bramborami a sezónním zeleninovým salátem.