Moravský vrabec

Moravský vrabec

Potřebujeme:

vepřovou plec, cibuli, česnek, bylinná sůl, kmín, olej, voda

Jak na to:

Maso nakrájíme na větší kousky. Pekáč podlejeme olejem, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a česnek. Naklademe maso, posypeme bylinou solí a kmínem, podlejeme vodou a dáme na cca na 45 min. péct při teplotě 200 C. Během pečení dolíváme vodu a maso promícháme.