Mletý řízek se sýrem

Mletý řízek se sýrem

Potřebujeme:

500 g vepřového masa, 200 g eidamu, 200 ml mléka, sůl, mleté černé koření, vegeta, mletá červená paprika

Na obalení: hladkou mouku, vajíčka, sůl, strouhanka

Jak na to:

Sýr postrouháme, přidáme k němu rozemleté maso, přilijeme mléko, přidáme vegetu, mletý pepř a mletou červenou papriku a dobře promícháme. Z masové směsi formujeme sekanou, kterou obalíme v trojobalu a pak smažíme.