Guláš z protlakem na pivu
Použité suroviny:
1 kg vepřové maso | 4 lžíce sladká paprika | rajský protlak | 250 ml černé pivo | 2 kostky masox | podle
potřeby voda | chleba | olej
Jak recept připravit:
Masíčko s cibulkou nakrájíme a dáme zároveň restovat na olej (nesolíme!!!). Až se masíčko zatáhne přidáme
sladkou papriku, jen promícháme s masem a přidáme 1 rajský protlak a 250 ml černého piva (zbytek vypijeme
:-) ). Promícháme a přidáme masox (píši 2 kostky, ale je to pak dost silný, takže zkuste prvně 1 a pomalu
přidávejte podle vlastní chuti), prohřejte, přilijte vodu a duste dokud masíčko nebude úplně měkké, podle
potřeby přidávejte vodu, záleží kolik máte rádi omáčky. Těsně před koncem zahustíme chlebem, buď jej
nastrouhejte, já ho nadrobila, ale hlavně na jemno.
Povařte chlebíčkem až se zahustí a můžete jíst.
Masíčko s cibulkou dáme zároveň restovat. Až se maso zatáhne, přidáme sladkou papriku. Přidáme rajský
protlak. Promícháme a přilijeme 250 ml černého piva.
Dál přidáme masox a vodu. Podusíme. A přidáme rozdrolený chleba (k tomuhle množství jsem nakonec
přidávala ještě skoro jednou tolik).