Bar-b-barn ribs
Bar-b-barn ribs
Potřebujeme:
1 kg vepřových žebírek, 1 pohár jablečné šťávy, 2 poháry hnědého cukru, 1 / 2 sklenice citronové šťávy, 1 / 2 lžíce soli, 1 / 2 lžíce černého pepře, 1 / 2 lžíce červené papriky, 1 / 2 lžíce česnekového prášku, 1 / 2 lžíce skořice
Jak na to:
Na pánvi smícháme jablečnou a citronovou šťávu, hnědý cukr, sůl, pepř, červenou papriku, česnekový prášek a skořici, přivedeme do varu a vaříme 1-2 minuty. Vařená žebírka vložíme do žáruvzdorné nádoby, potřeme šťávou, pečeme 45 minut, poté je otočíme, potřeme zbytkem šťávy a pečeme dalších 45 minut.