Vegetariánské tofu placky

Potřebujeme:

5 brambor
1 balení tofu
5 stroužků česneku
1 PL majoránky
kmín
bazalka
4 PL  mouky
3 lžíce hladké sójové mouky
2 lžičky pepře
2 lžičky soli.

Brambory nastrouháme, smícháme s prolisovaným česnekem a vidličkou rozmačkaným tofu. Osolíme, opepříme, ochutíme kmínem a trochou bazalky, přidáme majoránku a mouku. Vše dobře promícháme a pečeme na oleji. Podáváme se zeleninovou přílohou.