Kroupová kaše

Potřebujeme:

1 cibule
2 šálky ječných krup
2 brambory
2 stroužky česneku
majoránka
1 lžíce másla
olej
sůl

Jak na to:

Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na oleji. Přidejte propláchnuté kroupy a zalijte vodou pár centimetrů nad okraj krupice. Osolte. Nakrájejte brambory na drobné kostičky a vložte je ke kroupám. Vařte zakryté, ale častěji kontrolujte, zda je v kaši dost vody. Před dovařením, když by už v kaši neměla být voda, přidejte prolisovaný česnek a majoránku. Po odstavení z ohně zamíchejte do kaše lžíci másla.
Podávejte samotné nebo s osmaženou cibulkou, zakysanou smetanou.Nebo jako přílohu se zelím.