Francouzské rizoto
Nenáročné a rychlé francouzské rizoto jako večeře pro celou rodinu.
Ingredience:
- 300 g rýže
- 50 g sýra
- 40 g másla
- rajčatová pasta
- 1 cibule
- vývar
- sůl
- nakládané okurky
Příprava:
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na másle, pak přidáme rýži a po dvou minutách opékání přilijeme dvojnásobné množství vývaru nebo vody. Přidáme i rajský protlak, sůl a po promíchání vaříme asi 20 minut. Uvařenou směsí naplníme Bábovkovou formu, kterou jsme předtím vypláchli studenou vodou. Rizoto vyklopíme na větší talíř a posypeme strouhaným sýrem. Podáváme s nakládanými okurkami.