Cuketové řízečky

Potřebujeme: 2 středně velké cukety, hladkou mouku, vejce, strouhanku, sůl, olej na smažení

Jak na to:
Cukety opláchneme, nakrájíme na 0,5 cm kolečka, rozložíme na talíř a z obou stran osolíme, obalíme v trojobalu a pečeme z obou stran na rozpáleném oleji asi 3 minuty. Po upečení pokládáme na ubrousky, abychom je zbavili přebytečného tuku. Podáváme s čerstvým chlebem, případně s bramborovou kaší.