Zdravý rychlý salát

Potřebujeme:

100 g dlouhozrnné dvoubarevné rýže

3 rajčata

2 uvařená vejce

100 g šampionů

150 g šunky

150 g česnekového dresinku například špaček

podle chuti sůl, pepř

Postup:

Uvaříme rýži, rajčata spaříme, zbavíme slupky a nakrájíme. Uvařené vejce se žampióny nakrájíme na tenké plátky, šunku na nudličky. Do salátové mísy dáme všechny suroviny a důkladně promícháme. Takto připravený salát zalijeme česnekovým dresinkem a podáváme.