Vejce v mase

Použité suroviny:

8 vajec vařených natvrdo
400 g mletého masa
100 g hladké mouky
200 g strouhaného sýra
2 vejce
sůl
pepř
koření na mletá masa
strouhanka na obalení
olej na smažení

Jak recept připravit:

Mleté maso promícháme s vejci, sýrem, moukou a kořením. Oloupaná vařená vejce obalíme masovou směsí,
potom je obalíme ve strouhance a zvolna smažíme v hlubší pánvi na rozpáleném oleji ze všech stran. Usmažené
rozkrojíme a podáváme s brambory nebo bramborovou kaší.