Pórková omeleta

Pórková omeleta 

Potřebujeme:

4 pórky, 2 PL tuku, 4 vejce, asi ¾ hrnek mléka, 2-3 PL polohrubé mouky, sůl, plátek sýra, 2 PL posekané petrželky (pažitky)

Jak na to:

Pór nakrájejte na kolečka a poduste na tuku téměř do měkka. Zalijte mírně nasoleným vejcem rozmíchaným s mlékem a s moukou. Posypte nastrouhaným sýrem a zapečte v troubě do zlatova. Omeletu rozdělte na 4 díly a posypte bylinkami.

TIP: Pór můžete nahradit paprikou nakrájenou na nudle.