Plněné palačinky vepřovými játry
Použité suroviny:
200 g játra | 7 g olivový olej | 200 g mražené lečo | 50 g česnek | 20 g eidam | špetka sladká paprika,
majoránka, sůl | 4 palačinky | 155 g hladká mouka | 1 vejce | 1/4 l voda | špetka sůl
Jak recept připravit:
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájená játra na nudličky, přidáme rozmražené lečo, sladkou papriku,
česnek a podusíme. Ke konci dochutíme majoránkou a solí. Směsí naplníme 4 palačinky a posypeme nastrouhaným
sýrem.