Plněné palačinky kuřecím masem

Použité suroviny:

palačinky: 200 g hladké mouky
1 vejce
0,5 l mléka
sůl
masová směs: kuřecí prsa 40 dkg
1 cibule
1 červená paprika, 1 žlutá paprika
2 rajčata
sůl a pepř
kečup
200 g eidamu
100 g nivy

Jak recept připravit:

Smícháme hladkou mouku, vejce, mléko a sůl a usmažíme palačinky. Na oleji orestujeme cibuli, papriky a
rajčata nakrájené na proužky. Zeleninu přendáme do talíře. Kuřecí maso nakrájené také na proužky orestujeme
na oleji, osolíme, opepříme. Zeleninu a maso smícháme dohromady a přidáme asi dvě lžíce kečupu. Směsí plníme
usmažené palačinky. Navrh nastrouáme eidam a nivu.