Pálivé omeletky

Použité suroviny:

-3 vrchovaté lžíce polohrubé mouky
-3 vrchovaté lžíce zakysané smetany
-50 dkg syrových brambor
-3 vejce
-5 stroužků česneku
-sůl a chilli podle chuti
-olej podle potřeby

Jak recept připravit:

Syrové brambory nastrouháme najemno a vymáčkneme z nich vodu. Přimícháme ostatní suroviny a pečeme
zvolna, dozlatova a z obou stran v lívanečníku, který pouze potřeme olejem.
Hotové si potřeme ochuceným, slaným tvarohem a ozdobíme zeleninou.