Palačinky v peřince

Použité suroviny:

Ze 4 vajec, mouky, mléka, 2 lžic cukru a špetky soli uděláme těsto na palačinky. Tvaroh vymícháme s
cukrem, pudinkovým práškem, jedním žloutkem, citrón. kůrou a cukrem a 1 vanilkovým.

Jak recept připravit:

Z půl litru mléka, trochu rumu, pudinkového prášku a cukru uvaříme pudink. Z bílků a cukru ušleháme tuhý
sníh.
Palačinky upečeme, naplníme, poskládáme do pekáčku, zalijeme pudingem a na něj dáme sníh z bílků a cukru.
Vše dáme zapéct až sníh zrůžoví.