Palačinky s jahodovou marmeládou, jahodami a šlehačkou

 Použité suroviny:

1l Jihočeské mléko trvanlivé polotučné 1,5% MADETA
1/2kg hladké mouky (T650 ne 00)
špetka soli
4 vejce
1/2 dcl rumu
jahodová marmeláda
šlehačka a jahody

Jak recept připravit:

Do mísy nalijeme mléko, přidáme mouku se špetkou soli, vajíčka a všechno metličkou promícháme tak, aby
jsme měli těsto krásně hladké. Poté přidáme rum a ještě jednou znovu promícháme.
Takto připravené těsto dáme min. na 30 minut do lednice odležet a poté smažíme palačinky po obou stranách
do zlatova.
Usmažené palačinky potíráme jahodovou marmeládou. Natřenou palačinku složíme do trojúhelníku a
naservírujeme na talíř.
Dozdobíme šlehačkou a rozkrojenými jahodami.