Omeleta s pikantní náplní

Omeleta s pikantní náplní 

Potřebujeme:

8 vajec, 40 g tuku, 50 g tvrdého sýra

Náplň: 250 g brambor, 30 g másla, 200 g pečeného vepřového masa, 1 rajče, sůl, pepř, sladkou papriku, 4 lžíce kečupu, 1 stroužek česneku

Jak na to:

Vejce rozšleháme se solí a na tuku opečeme 4 omelety. Potřeme je připravenou náplní, přeložíme napůl a posypeme strouhaným sýrem.

Náplň: pokrájané  brambory podusíme na másle. Před dokončením přidáme na kostičky pokrájené maso, plátky rajčat, osolíme a podle chuti okořeníme.