Návod na přípravu vajíček z uzeným - videorecept

Rychlé jídlo za pár korun plnné vitamínů. Může to být oběd či večeře

Suroviny

• olej – 1 lžička (slunečnicový)
• cibule – 1/2 střední velikosti
• paprika – 1/8 (zelená, červená, žlutá – je to jedno)
• feferonka – 1 až 2 kusy podle chuti
• uzená plec – 100 g
• vejce – 3 až 4 kusy
• pepř – na špičku lžičky

Návod

Na pánev nalijeme lžičku oleje, přidáme cibuli, papriku, feferonku, uzené maso, pepř a restujeme asi 3 minuty. Když se uzené maso začne na ostrých hranách zakulacovat, nalijeme vejce a mícháme do požadované tuhosti.Teplota po celou dobu 120°C. Tento pokrm servírujeme s chlebem, nebo s bramborem či bramborovou kaší.