Mramorové vejce

Mramorové vejce 

Potřebujeme:

6 vajec, 1 lžičku sypaného černého čaje, 2 lžíce sójové omáčky, 1 / 2 lžičky mletého pepře, 1 / 2 lžičky kmínu, 1 / 2 lžičky zázvoru, 1 / 2 lžičky badyánu, 1 lžičku soli, 1 lžíci cukru, salátové listy

Jak na to:

Vejce vaříme asi 5 minut. Poté skořápku úmyslně roztlačíme tak, aby na ní vznikly trhliny. Vložíme zpět do vody, přidáme sypaný černý čaj, sójovou omáčku koření, kmín, zázvor, badyán, sůl, cukr. Přivedeme do varu a v roztoku necháme vejce několik hodin.

Pak vejce osušíme, oloupeme, nakrájíme na silnější kolečka. Podáváme na salátovém listu.