Měšce z palačinek hub a rajčat

Použité suroviny:

1/2 l mléka
2 vejce
200g hladké mouky
1 lžička soli
sádlo
100g tvrdého sýra
sklenka nakládaných houbiček
pepř
100g másla
1 cibulka
rajčata

Jak recept připravit:

V hrnku rozmícháme mléko s vejci a soli, přisypeme mouku a nastrouhaný sýr, vše promícháme a na sádle
upečeme palačinky.
Náplň připravíme z najemno nakrájene cibulky, kterou lehce orestujeme na másle, přidáme houbičky a
opepříme.
Do středu palačinky dáme směs a svineme do tvaru měšce a omotáme provázkem, přendáme na plech a 8 minut
zapečeme v troubě. Na talíři můžeme dochutit kysanou smetanou a obložit rajčaty.