Jahodový krém na palačinkách

Použité suroviny:

500 ml mléka
300 g hladké mouky
3 vejce
dle potřeby: sůl
5 bílků na sníh
200 g moučkového cukru
200 g jahod

Jak recept připravit:

Připravíme palačinkové těsto z mléka vajec a mouky a usmažíme na pánvi palačinky. Bílky vyšleháme v páře,
opatrně vmícháme cukr a rozmixované jahody. Usmažené palačinky složíme např. do trojúhelníku a rozložíme na
talíř tři vedle sebe do vějíře. Na každou umístíme jahodový krém a ozdobíme jahodou.