Salámová nádivka s hráškem

Použité suroviny:

3 dl mléka | 100 g střídy z veky nebo bagety | dle chuti: sůl | 1 vejce | 1 rovná lžíce másla | 100 g
hrášku | 50 g junioru | dle chuti: strouhaný muškátový oříšek | dle chuti: petrželová nať

Jak recept připravit:

Na drobné kostičky nakrájenou střídu přelijeme mlékem rozšlehaným se solí a žloutkem necháme vsáknout,
přidáme rozpuštěné máslo, scezený uvařený hrášek, nadrobno pokrájený salám a okořeníme muškátovým oříškem a
jemně sekanou petrželkou. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.