Nadívané zapečené klobásy

 

Nadívané zapečené klobásy

Potřebujeme:

250 g sterilizovaných žampionů, 1 malou cibuli, 4 rajčata, trochu másla, 1 vejce, 1 ČL kari koření, 1 / 8 l šlehačky, 100 g strouhaného ementálu, sůl, pepř, 400 g klobásy

Jak na to:

Žampiony nechte okapat, cibuli oloupat a najemno nastrouhat. Rajčata nakrájejte na plátky, pekáč vymastíte máslem. Vejce rozmíchejte s kari kořením, šlehačkou a ½ sýra. Smíchejte s cibulí, osolte, okořeňte a přidejte žampiony. Klobásy podélně rozřežte, vložte do pekáče a naplňte. Obložte plátky rajčat, posypte sýrem a dejte zapéct.