Nadívané špekačky v hrášku

Nadívané špekačky v hrášku

Potřebujeme:

8 špekačků, 4 plátky sýra, 1 paprika, 1 cibule nebo pórek, 8 plátků slaniny, 2 hrnky hrášku, 2 PL oleje na pečení, sůl

Jak na to:

Špekačky oloupeme a podélně rozkrojíme tak, aby zůstaly spojené. Do každého zářezu vložte polovinu plátku sýra, proužek papriky, pokrájenou cibuli rozloženou na kolečka nebo pokrájený pór. Špekáčky obalte plátky slaniny. Spojte je kovovou jehlou nebo, vložte na rozehřátý olej, zasypte hráškem, osolte a pomalu opečte, až je hrášek měký. Podávejte s pečivem nebo vařenými bramborami.