Těstoviny soba s krabím masem
Použité suroviny:
80g nudlí Soba ( japonské potraviny )
- dají se použít i jiné nudle, ale už pak salát není originál
100g krabích tyčinek
svazek rukoly
1 avokádo
list řasy Nori
na zálivku:
3 lžíce slunečnicového oleje
2 lžíce rýžového octa
1 lžička pasty Wasabi
1 lžička hořčice
1 lžička medu
1 lžíce citronové šťávy
sůl, pepř
Jak recept připravit:
Nudle vhodíme do vroucí vody a vaříme 4-5 minut. Zcedíme, zchladíme, dáme do mísy. Přidáme nasekou
rukolu, nakrájené krabí tyčinky na slabé plátky a na malé čtverečky avokádo. Řasu Nori nastříháme nůžkami na
proužky asi tak 5cmx3mm, přidáme do mísy, zamícháme a zalijeme zálivkou, kterou jsme umýchali z vypsaných
ingrediencí.
Dobrou, exotickou chuť !