Těstoviny s cuketou a kuřecím masem

Použité suroviny:

4 kuřecí prsa
1 menší cuketa
300 g těstovin
olej
sůl
pepř
bazalka

Jak recept připravit:

Široké nudle si uvaříme podle návodu, scedíme, neproplachujeme a nasypeme na plochý tác, plech nebo pekáč
v co nejmenší vrstvě.
Zakápneme olivovým olejem a občas promícháme.
Na větší pánvi na oleji si orestujeme kuřecí prsa, která jsme si nakrájeli na nudličky, osolili,
opepřili.
Po chvilce je vyndáme a ve výpeku orestujeme cuketu nakrájenou na půlměsíčky. Pokud je mladá, nemusíme ji
zbavovat vnitřku ani loupat, já ji loupu jen na hrubo, tak aby zůstaly kousky tmavé slupky, vypadá to pak
hezky při servírování.
Cuketu můžeme okořenit dle chuti a nebo stačí zase jen pepř a sůl. K tomuto jídlu se hodí např. různé
orientální směsi, ale není nutné.
Když je cuketa změklá, vrátíme do pánve zpátky maso a přidáme těstoviny, promícháme, prohřejeme a
servírujeme.
Na talíři zdobíme lístky čerstvé bazalky.