Špagety s rajčatovou omáčkou

Špagety s rajčatovou omáčkou 

Potřebujeme:

300 g špaget, 800 g rajčat, 2 stroužky česneku, 1 červenou feferónku, 100 g strouhaného sýra, 50 g piniových zrn, 2 PL bazalky, 4 PL oleje, mletý pepř, sůl

Jak na to:

Vnitřní dužninu z rajčat vykrojte, prolisujte přes síto a šťávu co vám vyteče si uschovejte. Česnek s feferónkou jemně nasekejte, smíchejte s rajčaty, 50 g sýrem, piniemi a bazalkou. Vše rozmixujte s odloženou rajčatovou šťávou, olejem a kořením. Odložené rajčata nakrájejte na jemné kostky. Uvařené špagety promíchejte s pokrájených rajčat, omáčkou a zbytkem sýra.