Nákyp nudlový s makrelou

Použité suroviny:

Nudle:
150g mouky
1 vejce
2 lžíce vody
Omáčka:
1 malá cibule
1 vrchovatá lžička hl. mouky
vývar z 1/4 kostičky masoxu v 1dcl vody
5 lžic kečupu
100g masa z uzené makrely
1 lžička oregana
50g másla na vymazání pekáče

Jak recept připravit:

Z mouky, vejce a vody zaděláme těsto, vyválíme placku, usušíme a rozkrájíme na nudličky cca 50mm x 6mm.
Vaříme 12 minut, potom propláchneme a scedíme.
V rendlíčku osmažíme na tuku cibulku, přidáme hladkou mouku a necháme mírně zezlátnout. Zalijeme vývarem,
za stálého míchání přidáme kečup a oregano.
V míse smícháme těstoviny s omáčkou a malými kousky masa z makrely. Vložíme do vymazaného pekáčku a
zapečeme 30 minut při teplotě 180°C.

Komentáře k receptu

comments powered by Disqus