Brokolicovo-těstovinová duha

Brokolicovo-těstovinová duha 

Potřebujeme:

1 brokolici, 1 cibuli, zeleninovou směs, 200 g šunky, 300 g tvrdého sýra, smetana, olej, mletý pepř, sůl

Jak na to:

Brokolici rozeberte na malé kousky, ty uvařte v osolené vodě a sceďte. Na oleji zpeňte na kostky pokrájenou cibuli, přidejte uvařenou brokolici, promíchejte, osolte, přidejte zeleninovou směs, koření. Přidejte na kostky pokrájenou šunku a znovu promíchejte. Po chvíli přidejte část postrouhaného sýra zalijte smetanou a přiveďte do varu. Nakonec přidejte zbytek strouhaného sýra a promíchejte. Podávejte s trojbarevnými těstovinamy.