Boloňské špagety

Potřebujeme:

350 g špaget, 75 g tuku, 1 velkou cibuli, 4 lžíce rajského protlaku, 150 - 200 g mletého masa, 100 g strouhaného sýru, 2 lžíce vody, petrželovou nať.

Jak na to:

Špagety uvaříme. Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso a za stálého míchání opékáme. Přidáme rajčatový protlak, osolíme, opepříme a zředíme vodou. Přidáme nadrobno nakrájenou petrželovou nať. Špagety dáme na talíře, přelijeme omáčkou a podáváme. Strouhaný sýr podáváme zvlášť.