Z telecího masa noky

Použité suroviny:

60 dkg telecího masa
2 vejce
dle chuti: sůl
1 lžíce másla
dle chuti: zelená petrželk
dle potřeby: zeleninový vývar

Jak recept připravit:

Maso umeleme, osolíme, přidáme 1 vejce a 1 žloutek, usekanou petrželku a směs propracujeme. Necháme ji 15
minut uležet. Mezitím dáme na plotnu vývar a do vroucího vývaru házíme nočky vykrájené lžičkou. Vaříme je 15
minut. Podáváme s dušenou zeleninou.