Sýrové krokety

Sýrové krokety

Potřebujeme:

250 g sýru Ementálu, 50 ml mléka, vejce, mletý pepř, zelenou petrželku, strouhanku, lžičku hladké mouky, strouhanku na obalení, tuk na smažení

Jak na to:

Sýr Ementál postrouháme, přidáme mléko, rozšleháme vejce, mletý pepř a zelenou petrželku posekanou nadrobno. Nakonec podle potřeby zahustíme strouhankou a moukou.Ze směsi zformujeme malé kroketky, které obalíme strouhankou a dejte je do rozehřátého tuku.