Smažené sýrové placičky s rýží

Použité suroviny:

120 g syrové rýže
150 g (1 ks) Jihočeského sýra Cottage bez příchuti
4 bílky
sůl
provensálské koření

Jak recept připravit:

Rýži properte ve studené vodě a uvařte dle návodu na obalu.
Vejce rozklepněte a oddělte žloutek od bílku.
Do mísy dejte uvařenou rýži, sýr Cottage, bílky, osolte, přidejte koření a promíchejte.
Z hmoty tvořte placičky, které pokládejte na plech, vyložený pečícím papírem a pečte na 180 stupňů
dozlatova. Asi 25 minut.
Podávejte se zeleným salátem a pokrájeným rajčetem.