Tofu salát s čínským zelím

Tofu salát s čínským zelím

Potřebujeme:

 

300 g tofu, 3-4 lžíce sójové omáčky, vegeta, 100 g těstovin vrtulky (mohou být i jiné), 100 g smetany nebo jogurtu, 2 stroužky česneku, menší čínské zelí.

Jak na to:

 

Těstoviny uvaříme a necháme okapat. Do misky vložíme tofu nakrájené na kostičky a pokapeme sójovou omáčkou, přidáme végetu a smetanu a pretlačený česnek. Zlehka vmícháme těstoviny. Očištěně zelí nakrájíme na jemné nudličky a vmícháme do tofu.

Podáváme samostatně bez přílohy, popřípadě s tmavým pečivem.