Sojové rizoto

Sojové rizoto

Potřebujeme:

½ sáčku sóji, 2 cibule, rýže, zmrazená zelenina, sůl
Na ochucení rýže: 1 KL mleté kmínu, 1 KL kari koření, ň
Na ozdobu: čerstvá zelenina, brokolice dušená v páře
Jak na to:

Den dopředu namočte sóju do vody. Na druhý den vodu vylejte, doplňte do hrnce novou vodu a vařte se solí do měkka - po půlhodině by mohla být sója už vařená. Dejte vařit rýži, zmraženou zeleninu, rizoto osolte a přidejte 1 KL mleté kmínu a jednu KL kari koření.
Uvařte do měkka, smíchejte s sceděnou uvařenou sójou. Jako přílohu podávejte čerstvou zeleninu a brokolici vařenou v páře.

Komentáře k receptu

comments powered by Disqus