Sojové maso Afrika

Sojové maso Afrika

Potřebujeme:

150 g sójových plátků, 2 PL sójové omáčky, 1 PL Maizena, 2 rajčata, 1 paprika, 1 mrkev, 1 cibule, ½ l vody, kari koření, mleté černé koření, olej
Jak na to:

Sojové plátky zalijeme vroucí vodou, do které jsme přidali sójovou omáčku. Necháme nasávat vodu přibližně hodinu. Na oleji orestujeme nasekané cibule, nastrouhanou mrkev, přidáme nakrájenou papriku a rajčata, osolíme, okořeníme kari kořením a podlejeme vodou, v níž byla namočená sója. Chvíli podusíme. V 1 dcl vody rozmícháme maizenu a zahustíme jí omáčku. Vložíme do ní sojové pláty a ohřejeme. Podáváme s těstovinami.

Komentáře k receptu

comments powered by Disqus