Řízek z tofu

Řízek z tofu
 

Potřebujeme

400 g tofu, 1 lžíci vegety, 1 lžíci citronové šťávy, 1 lžíci sójové omáčky, 20g olivového (rostlinného) oleje, 1 bílek, pšeničná mouka hladká a strouhanka na obalení, olej na smažení.

Jak na to:

 

Z vegety, citronové šťávy, sójové omáčky, olivového oleje a lžíce vody připravíme marinádu, do níž vložíme plátky tofu tloušťky 1 cm.Necháme v chladničce cca 2 hodiny.Potom plátky necháme okapat a obalíme v trojobalu. Smažíme do zlatova, nejlépe ve fritovacím hrnci.

Podáváme s bramborovým salátem.