Italský tofu salát s bazalkou.

Italský tofu salát s bazalkou.

Potřebujeme:

 

200 g makaronů nebo kolínek, 100 g tofu, 100 g majonézy, 1 lžička sušené bazalky, 2 lžíce sójové omáčky, 20 g slunečnicového oleje.
 

Jak na to:

Těstoviny uvaříme podle návodu, scedíme a necháme okapat. Tofu nakrájíme na malé kostky a promícháme s těstovinami. Sušenou bazalku zvlhčíme lžičkou vody. Po chvíli k ní přidáme sójovou omáčku, olej a majonézu a celé vylijeme na těstoviny s tofu.

Podáváme ozdobené hlávkový salátem, rajčaty, okurkami, paprikou. V zimě můžeme podávat salát i teplý.