Cukety plněné tofu
Cukety plněné tofu
Potřebujeme:
6 malých cuket, 1 šálek nasekaných ořechů, 500 g tofu, olej, 1 cibuli, 2 lžíce octa, 1 lžičku soli, cukr, mleté čierne korenie
Potřebujeme:
6 malých cuket, 1 šálek nasekaných ořechů, 500 g tofu, olej, 1 cibuli, 2 lžíce octa, 1 lžičku soli, cukr, mleté čierne korenie
Jak na to:
Cukety podélně překrojíme a vybereme část dužiny. Na 1 minutu je vložíme do vroucí vody.
Na olej zpěníme nadrobno pokrájené cibule. Tofu rozmixujeme s olejem, solí, octem a pepřem. Vydlabanou dužinu dáme na cibuli, přidáme rozmixované tofu a posekané ořechy.
Směsí naplníme cukety a vložíme do vyhřáté trouby na 20 minut.
Cukety podélně překrojíme a vybereme část dužiny. Na 1 minutu je vložíme do vroucí vody.
Na olej zpěníme nadrobno pokrájené cibule. Tofu rozmixujeme s olejem, solí, octem a pepřem. Vydlabanou dužinu dáme na cibuli, přidáme rozmixované tofu a posekané ořechy.
Směsí naplníme cukety a vložíme do vyhřáté trouby na 20 minut.