Telecí steaky s borůvkovou omáčkou

Telecí steaky s borůvkovou omáčkou  

Potřebujeme:

4 telecí steaky, 7 PL borůvkový kompotu, 3 PL smetany, sůl, bílý pepř, 3 PL oleje

Jak na to:

Maso omyjeme, osolíme a okořeníme. V pánvi rozehřejeme olej a maso na něm osmažíme z obou stran. Podlejeme vodou nebo bujónem a necháme dusit asi 10 min., Dokud nezměkne. poté ho vyndáme  do omáčky dáme borůvkový kompot spolu se smetanou a necháme převařit cca 2-3 min. a dosolíme. Maso zaléváme borůvkovou omáčkou. Vhodnou přílohou jsou sladká rýže nebo opékané brambory.