Telecí řízek v alobale

Telecí řízek v alobale 

Potřebujeme:

houby, 10 g cibule, sůl, kmín, 5 g oleje, 80 g telecího masa z kýty, 1 plátek šunky, mletý pepř, alobal

Jak na to:

Očištěné, umyté houby pokrájíme a udusíme  na oleji s cibulí. Měké houby osolíme, okořeníme kmínem. Alobal potřeme olejem, dáme okořeněný naklepaný telecí řízek, pak plátek šunky a navrch navrstvíme udušené houby. Alobal pevně zabalíme, dáme na plech a pečeme v troubě asi 30 minut. Každou porci zabalíme do alobalu zvlášť.