Pšenová kaše se sýrem

Pšenová kaše se sýrem

Potřebujeme

300g jáhiel, 500ml mléka, 500ml vody, 200g tvrdého sýra, 1 kysaná smetana, 2 žloutky, tuk na vymazání plechu, sůl a černé mleté koření

Jak na to:
Jáhly několikrát opláchneme vařící vodou, aby nebyly horké. Mléko smícháme s vodou, přidáme sůl, pepř, přivedeme do varu a přidáme jáhly. Na mírném ohni pomalu rozvaříme na kaši. Do hotové kaše zamícháme najemno nastrouhaný sýr a vložíme do vymazané plechu. V zahřáté troubě Zapékáme cca 15 minut, potom přilijeme smetanu se zamíchaný žloutky. Zapékáme dalších 15 minut. Hotovou kaši posypeme petrželkou a ozdobíme pásky červené papriky.