Opečené telecí kuličky s omáčkou

Opečené telecí kuličky s omáčkou

Potřebujeme:

200 g mletého telecího masa, 1 vejce, mleýé pepř, nadrobno nakrájenou petrželku, nať, majoránka, prosátá strouhanka, olej, rajčatová omáčka, těstoviny, sýr feta, sůl

Jak na to:

Mleté maso ochuťte solí, mletým pepřem, nasekanou petrželkou a majoránku. Přidejte vejce, trochu strouhanky a spolu smíchají. Masovou směs nechte odstát asi 20 min.

Formujte z ní menší kuličky a dejte je vařit do osolené vody na mírném ohni. Vyberte je a nechte okapat. Poté ji opečte v pánvi na oleji do zlatohněda. Podávejte s vařenými těstovinami, přelijte jejich rajčatovou omáčkou a posypte kousky sýra feta.