Vínové okurky

Použité suroviny:

3 středně velké salátové okurky | 1/4 l bílého vína | 40 g másla | 1 lžička citronové šťávy

Jak recept připravit:

Oloupané okurky rozkrojíme, odstraníme jádřince a okurky nakrájíme na větší kousky. Prosolíme a necháme
45 minut odpočinout. Odkapané okurky otřeme v čisté utěrce a dáme je na rozpálené máslo. Zalijeme vínem a
dusíme (nesmí se rozvařit a mají mít skleněný vzhled). Podle chuti osolíme a zakapeme citronovou šťávou.
Podáváme ke grilovanému kuřeti.