Sváteční čočkový salát s hrozinkami
Použité suroviny:
300 g čočky | 50 g rozinek | 150 g sterilovaných cibulek | 100 g šunky | dle chuti: nové koření | 1
bobkový list | 3 lžíce oleje | dle chuti: sůl a pepř
Jak recept připravit:
Propláchnutou čočku uvařte s bobkovým listem a novým kořením do měkka. Sceďte a nechejte okapat.
Prochladlou vařenou čočku dejte na mísu a smíchejte ji se spařenými rozinkami, nakrájenou sterilovanou
cibulkou, na nudličky nakrájenou šunkou. Vše ochuťte pepřem a solí. Nakonec salát spojte olejem a po
vychladnutí podávejte.