Salát z pekingského zelí

Salát z pekingského zelí
 

Potřebujeme:

½ kg pekingského zelí, 3 mrkve, 1 cibule, 2 PL oleje (slunečnicový, olivový), ocet, cukr, mletý pepř, sůl

Jak na to:

Pekingské zelí nakrájejte, nebo nastrouhejte, na tenké nudličky. Cibuli nakrájejte na kolečka, mrkev umyjte a nastrouhejte na struhadle. Přidejte olej, ocet, sůl a okořeňte. Podle chuti oslaďte. Vše dobře promíchejte a nechte odstát na chladném místě asi 1 hod..